写在篇首：一个季度过去了。这里分享的两个曲目恰是过往三个月日子的写照，每每往复折返于工作和家的两点一线之间，心情的各种起伏都在这两个曲目的循环播放中归于平静了。ErikSatie"GnossienneNo.1"这里的Gnossienne是法国作曲家Satie萨蒂给这一组曲目自创的一个单词，常见的中文译名是”玄秘曲“；也可以参照英文单词"Gnosis"拼读，词源是法语，第一个字母G不发音。这个曲目架构怪诞新奇，弱化的开始和结束最适合循环播放，因为循环不会被注意到。Vivaldi“CelloConcertoRV.inCMinor”Vivaldi维瓦尔第这首不是来自他最著名的小提琴协奏组曲”四季”,而是大提琴协奏里的一首;大提琴有的不再是悠扬低沉，协奏的磅礴气势在寒冷的季节变成了涌向内心的暖流。虽不善于什么乐器，但心里深知音乐是种语言，即使不用这种语言去‘沟通’和‘表演’，亦可以和自己对话。让宝贝女儿自己去选择她喜欢的乐器，不清楚她会坚持多久，学到哪种程度；但我相信她已经开始理解这门语言的乐趣，等到有一天她可以跳出乐谱之外，随心情来弹奏表达，我想那时她该是学会了这门语言。[下图：钢琴里看到的初雪]冬令的小雪天已过，大雪到来之前总算有了闲适的心境回归到自己一直期盼的‘小日子’生活节奏之中。在下一次寒潮来袭之前，趁着温暖的周末做一款暖冬的咖啡特饮正是本期要和大家分享的BlackCoffeeMulledWine(BCMW)！这款冬日特饮的英文名称直接罗列了它的两个基料(黑咖啡和香料红酒)，同时它有个很接地气的中文名称“大列巴美酒咖啡”，要感谢闺蜜在我初调配方时正好来访，喝下去后说到“感觉像是吃了俄罗斯大列巴……”真是暗黑料理,连搭配面包的钱都省了。下文便把这个秘密配方和制作方法分享给大家。两种基料的背景：黑咖啡就是平日的手冲黑咖啡，这里不再赘述如何手冲；我前后尝试了两种咖啡豆，建议选择中深烘焙的单一产地咖啡豆。[下图：冬日特饮制作的主要基料]香料红酒则是西方圣诞季一款传统饮品，第一次喝到mulledwine是在维也纳的圣诞市场。摊位夹在圣诞集市之中，温热的红酒盛在一个带龙头的大保温桶内；我和老公抱着喝天津龙嘴大铜壶茶汤的心情买了两杯主要为取暖喝，不想喝到甜甜的热红酒，和摊主聊了几句才知道是mulledwineorspicywine(每每说到我们之前的旅游趣事，女儿都嚷嚷着带她去，疫情一横就是两年过去了，耐心等待常态化......)。[下图:MulledWineSalami下午茶工作室]
[下图：来自网络的mulledwine图片]
FAYAT红酒：这里需要特别介绍这款红酒，它不是什么知名酒庄的拉菲系红酒，而是来自一个工程机械客户欧洲总部自家酒庄产的红酒。参加了这个让人“痛并快乐”的大客户年度供应商大会，视频里看到他们法国老板自豪的说道，空运了一批自家产的红酒来答谢中国的合作伙伴。看瓶子上的包装是来自法国波尔多产区，年份的葡萄；在网上进一步搜索这瓶红酒身份信息的时候，无意间发现一个在线销售世界各地红酒的美国公司，这个公司网站上竟也收录了FAYAT
