圣萨尔瓦多

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杯测会产品信息

昆逸咖啡杯测产品信息

1、号中国云南洛阳青卡迪姆K72水洗

2、号中国云南凤栖梧卡迪姆茶棚阴干日晒

3、号埃塞俄比亚耶加雪菲胭脂醉(精品单一庄园豆)原生种精致日晒

4、号埃塞俄比亚耶加雪菲胭脂河原生种延时发酵日晒

5、号埃塞俄比亚古琦胭脂锦原生种日晒

6、号埃塞俄比亚古琦胭脂莓原生种日晒

7、号埃塞俄比亚古琦花魁小王子原生种圆豆日晒

8、号埃塞俄比亚古琦胭脂安娜原生种红酒日晒

9、号埃塞俄比亚古琦古琦G1原生种日晒

10、号埃塞俄比亚耶加雪菲罗兰G3+原生种日晒

11、号埃塞俄比亚耶加雪菲木兰G3+原生种日晒

12、号埃塞俄比亚耶加雪菲丘尔霸G1原生种水洗

13、号埃塞俄比亚古琦夏奇索G1原生种水洗

14、号萨尔瓦多米拉玛庄园米拉玛的希望波旁水洗

15、号萨尔瓦多米拉玛庄园蒙特雷庄园F1日晒

16、号埃塞俄比亚耶加雪菲G2原生种水洗

17、号肯尼亚涅里荷花绽ABSL34/SL28水洗

18、号肯尼亚马查科斯玫瑰脂PBSL34/SL28水洗

19、号肯尼亚水仙ABSL34/SL28水洗

20、号哥斯达黎加中央山谷拉丝拉哈斯SL28葡萄干日晒

21、号哥斯达黎加中央山谷拉丝拉哈斯卡杜拉~卡杜阿伊黑蜜

22、号哥斯达黎加中央山谷拉丝拉哈斯卡杜拉~卡杜阿伊黑灵*日晒

23、号哥斯达黎加中央山谷拉丝拉哈斯卡杜拉~卡杜阿伊黑珍珠日晒

24、号哥斯达黎加中央山谷拉丝拉哈斯瑰夏黑珍珠日晒

25、号哥斯达黎加西部山谷赫尔巴夙(coe冠*庄园)维拉莎琪定制日晒

26、号巴拿马波奎特唐佩佩庄园卡杜拉水洗

27、号巴拿马巴鲁火山卡兰迪拉瑰夏日晒

28、号哥伦比亚慧兰精选卡杜拉~哥伦比亚水洗

29、号哥伦比亚帕拉伊索粉波旁厌氧水洗

30、号哥伦比亚托里马那格丽塔庄园尖身波旁白蜜

31、号哥伦比亚娜玲珑番荔枝庄园瑰夏水洗

32、号巴西喜拉多普拉蒂尼亚桑托.安德列农场红波旁日晒

33、号巴西帕图斯·米纳斯纳奈姆咖啡农场红波旁

34、号巴拿马巴鲁火山展望瑰夏日晒

35、号巴拿马巴鲁火山荷花瑰夏日晒

36、号巴拿马巴鲁火山坎贝拉瑰夏日晒

37、号哥伦比亚桑坦德玫瑰谷卡杜拉双重厌氧酵素水洗

38、号哥伦比亚花月夜卡杜拉厌氧日晒

39、号洪都拉斯马萨瓜拉莫卡庄园荔枝兰铁皮卡白兰地酒桶发酵水洗

40、哥伦比亚低因咖啡

王力咖啡杯测产品信息表

A埃塞俄比亚西达摩G1日晒红蜜吻

A埃塞俄比亚古奇G1日晒NANO稀有批次

A埃塞俄比亚耶加雪菲G1水洗微批次

A(重复)巴拿马翡翠庄园瑰夏日晒

A+maker系列-ChadWang

A+maker系列-George

A+maker系列-Yoshi

A生豆年巴拿马翡翠庄园瑰夏玛莉奥5日晒

A生豆年巴拿马翡翠庄园瑰夏玛莉奥3水洗

A巴拿马红展望

A艾丽达卡杜艾

印格咖啡杯测产品信息表

巴西产区

编号名称产区/庄园品种/处理法

STL.喜拉多甜蜜日晒"米纳斯州喜拉多

圣野庄园

白草庄园"*卡杜艾*伊卡图/日晒

STL.红樱桃"米纳斯州喜拉多

圣野庄园"*伊卡图/日晒

STL.水蜜桃"米纳斯州喜拉多

白草庄园"*卡杜艾/日晒

STL.红拂"米纳斯州喜拉多

圣野庄园"*卡杜艾/蜜处理

STL.红石榴"米纳斯州喜拉多

圣野庄园"红卡杜艾/日晒

Gilerson*果子圣伊斯皮里图州野松庄园*卡杜艾/日晒

STL.芭乐米纳斯州喜拉多圣野庄园*卡杜艾/日晒

哥伦比亚产区

编号名称产区/庄园品种/处理法

COL-甜蜜水洗慧兰卡杜拉/卡斯蒂诺/水洗

COL-红加仑慧兰LasFlores粉波旁/双重发酵处理法厌氧日晒40h+有氧水洗60h

COL-芭拉安蒂奥基亚Puertoarturo卡斯蒂洛/二氧化碳浸渍日晒

COL-黑巧甜酒托利马SanPedro卡斯蒂洛/双重发酵日晒

COL-糖盒子慧兰白山庄园BourbonRosado/hrs-hrs醋酸菌发酵日晒

COL-菓乐慧兰旁观者庄园Tabi/醋酸发酵日晒

COL-番石榴慧兰白山庄园帕卡马拉/日晒

COL-橙花玉兰慧兰白山庄园粉波旁/冷发酵水洗

COL-木瓜优格慧兰白山庄园紫色卡杜拉/水洗

COL-紫叠薰慧兰白山庄园紫色卡杜拉/薄荷水洗

埃塞俄比亚产区

编号名称产区/庄园品种/处理法

预售AS-0西达摩Guji日晒G4西达摩GujiHeirloom原生种/日晒

预售AS-2水洗沃卡莉莉安G2西达摩WorkaHeirloom原生种/水洗

预售AS-葡萄柚G1GujiHambella波旁/水洗

咖意辰杯测产品信息表

1:埃塞西达摩百花蜜G1精品水洗

产区:西达摩

城镇:(WestArs)

海拔:-米

豆种:原生种

处理方式:水洗

风味描述:花蜜百香果茉莉花莓果奶油

2:埃塞古琦乌拉嘎果宝G1精品水洗

产区:西达摩

海拔:+米

豆种:原生种

处理方式:精品水洗

风味描述:热带水果菠萝青柠咖啡花绿茶莓果

3:巴拿马哈特曼庄园小樱桃红酒处理法

地区:沃肯(Volcan)

庄园:哈特曼

海拔:米

豆种:卡杜拉

处理方法:红酒处理法

风味描述:玫瑰花红布林紫葡萄红酒红茶

4:哥伦比亚苏帕摩娜玲珑水洗

庄园:圣弗朗西斯SanFrancisco庄园

地区:娜玲珑Buensaco

工艺:水洗

等级:SupremoSc17-18

品种:卡斯蒂略Castillo

高度:-

收获季:4-6月、9-1月

土壤:火山土

风味:杏仁坚果奶油巧克力苹果酸糖浆干净

5:埃塞班其玛吉瑰夏G1日晒

产区:班其玛吉

海拔:-,米

豆种:瑰夏原生种

处理法:日晒

庄园:瑰夏村庄园

风味:菠萝芒果花香西柚

6:埃塞耶加雪啡果丁丁G1日晒

产区:耶加雪啡Geodo小镇

海拔:-米

豆种:Heirloom

风味描述:玫瑰,紫葡萄,哈密瓜,菠萝蜜,覆盆子

7:洪多拉斯茉劳德庄园昙花酒桶发酵

产季:11月~3月

海拔:米

处理方法:威士忌酒桶发酵

品种:Catuai

产区:Lempira产区PadrinoMorodManor

风味:葡萄干、威士忌、奶油巧克力、蜂蜜、香草、马卡龙

8:印度尼西亚伽尤山*金曼特宁21目

产区:亚齐省伽优山

海拔:-米

庄园:MKWYOJO/优久庄园

豆种:老铁皮卡

等级:GR1TP/三次手选

适合烘焙度:浅,中,深

风味描述:花香,莓果,苏格兰*油,黑巧克力,坚果,甜度高,干净,高醇厚度颗粒大耐烘焙

9:哥伦比亚萨玛涅戈庄园蔷薇卡杜拉红蜜处理

产区:娜玲珑

庄园:萨马涅戈庄园

海拔:-米

豆种:卡杜拉

风味描述:草莓果酱、桂圆、*桃、红茶、甜度高、整体的口感比较温和

10:埃塞俄比亚耶加雪啡G2水洗

地区:耶加雪菲

等级:G2

豆种:原生种

高度:-m

收获季:10-12月

土壤:淋溶土

风味:花香柑橘*桃蜜糖李子余味十足明亮丰富果酸

图索咖啡学院

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